Pöç Kebab αυξάνει τους ασθενείς (με βίντεο)

Γεια σας φίλοι, αυτό το πιάτο ανήκει στην περιοχή της Kayseri, αν και δεν είναι πολύ γνωστό, είναι ένα πολύ νόστιμο και θεραπευτικό πιάτο, το προτείνω ανεπιφύλακτα στους λάτρεις του κρέατος.

1. Πρώτα από όλα βάζουμε το γυάκι στην κατσαρόλα που θα βράσουμε, προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάσει και το αφήνουμε μια ώρα να είναι καθαρό.
2. Αφού ρίξουμε το νερό και το πλύνουμε, τακτοποιούμε τα μεγάλα κομμάτια στη μέση.
3. Στύβουμε ενδιάμεσα το σκόρδο.
4. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και θυμάρι.
5. Βάζουμε στο πλάι 1 λίτρο νερό.
6. Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί και κλείνουμε το καπάκι.
7. Αρχικά αρχίζει να βράζει σε δυνατή φωτιά και μετά το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για ακριβώς 4 ώρες.
8. Εάν τα πατημασιά είναι μεγάλα, μπορείτε να παρατείνετε το χρόνο βρασμού.
9. Μπορείτε να προσθέσετε προαιρετικά ασκαλώνια.
   Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????

Συνταγή Pöç Kebab που ξεσηκώνει τους ασθενείς με φωτογραφία