Mücver με τυρί πηγμένο γάλα από κολοκυθάκια πατάτας

1. Αφού ξεφλουδίσουμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες, τα τρίβουμε και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.
2. Τρίβουμε τα κρεμμύδια, στύβουμε το ζουμί και το προσθέτουμε με τα άλλα.
3. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, την πάπρικα, το δυόσμο, το αλεύρι, το τυρόπηγμα και τα αυγά και ανακατεύουμε καλά το γουδί.
4. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι, και αφού ζεσταθεί το λάδι, πάρουμε μια κουταλιά της σούπας από το γουδί και το βάζουμε στο τηγάνι και το ισιώνουμε και το αραιώνουμε λίγο.
5. Αφού τηγανιστούν και οι δύο πλευρές της μούχλας, η μούχλα μας είναι έτοιμη.
6. Καλή όρεξη:)

Συνταγή τυρί Mucver με κολοκυθάκια πατάτας Vee με φωτογραφία