Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Mucver κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια.
- Αρχικά τρίβουμε τα κολοκυθάκια.
- Στη συνέχεια, σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά το αυγό, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι, τα μπαχαρικά και το αλάτι μέχρι να γίνει διάφανη σύσταση.
- Στο γουδί που χτυπήσαμε προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
- Αφού ανακατέψουμε, ρίχνουμε στο γουδί τα κολοκυθάκια που στύψαμε νερό και τα ανακατεύουμε καλά.
- Έπειτα ρίχνουμε πολύ λίγο λάδι σε ένα μη εύφλεκτο, αντικολλητικό τηγάνι και το βγάζουμε από το γουδί με τη βοήθεια ενός κουταλιού και το αραδιάζουμε στο ταψί.
- Προσέχουμε να μην είναι πολύ πηχτό, μπορεί να μην ψηθεί μέσα, προσθέτουμε ένα κουτάλι και το πλάθουμε πιέζοντάς το λίγο.
- Τηγανίζουμε όλο το γουδί με τον ίδιο τρόπο μέχρι να τελειώσει. Καλή όρεξη
Συνταγή κολοκυθιού Mucver με φωτογραφία
