Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και τηγανίζουμε τις μελιτζάνες.
- Βάλτε το κρέας σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά, τα βάζουμε στο τηγάνι, τα τηγανίζουμε, προσθέτουμε τη ντομάτα, προσθέτουμε λίγο νερό και μαγειρεύουμε.
- Τέλος, πετάμε το κρέας και τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε για άλλα 1,2 λεπτά.
- Στη συνέχεια, βάλτε τις μελιτζάνες στο χρέος μου και ανοίξτε τις και αφήστε τις έξω από το μείγμα.
- Ανακατεύουμε πάνω τη ντομάτα και τον πελτέ και τα περιχύνουμε, τη βάζουμε στο φούρνο στους 200° και αφήνουμε το τυρί στο μισό αφού ψηθεί. Καλή όρεξη.
Συνταγή Karniyarik κοτόπουλου με φωτογραφία
