Aksaraya Special Tray Kebab

1. Πλένουμε καλά όλα τα υλικά και τα ψιλοκόβουμε.
2. Τα ανακατεύουμε όλα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε λίγο στο ταψί.
3. Τοποθετήστε το κοτόπουλο ενδιάμεσα.
4. Περιχύνουμε ξανά το μείγμα των λαχανικών.
5. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα, προσθέτουμε χλιαρό νερό, το λάδι και τον πελτέ ντομάτας, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε μπαχαρικά, νιφάδες μαύρου πιπεριού, λίγο κύμινο και αλάτι.
6. Αγγίξτε το περνώντας το πάνω από το φαγητό μας στο δίσκο.
7. Στη συνέχεια ψήνετε για 1 ώρα στους 250 βαθμούς (αν υπάρχει φριτέζα κοντά στο σπίτι σας, θα ψηθεί καλύτερα εκεί). Οι φούρνοι στο σπίτι μαγειρεύουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συνταγή Aksaraya Special Tray Kebab με φωτογραφία