13 συνταγές για τον εορτασμό των Ολυμπιακών Αγώνων

Συστατικά:

1. 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
3. 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4. 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
5. 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο, κρύο
6. 3/4 φλιτζάνι γάλα
7. 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
8. 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
9. 2-3 κουταλιές της σούπας γάλα
10. Χρώματα τροφίμων (μπλε, κίτρινο, μαύρο, πράσινο και κόκκινο)
11. Πασπαλίζει ή βρώσιμο γκλίτερ (προαιρετικά)
12. Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
13. Σάλτσα καραμέλας ή σοκολάτας για βουτιά (προαιρετικά)

Προετοιμασία της συνταγής:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη.
2. Προσθέστε το κρύο βούτυρο και με τα δάχτυλά σας ή με ένα κόφτη ζαχαροπλαστικής κόψτε το στα στεγνά υλικά μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρό τρίμμα.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέστε σταδιακά αυτό το μείγμα στα ξηρά υλικά, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μην ανακατεύετε υπερβολικά.
4. Χωρίζουμε τη ζύμη σε πέντε ίσα μέρη. Προσθέστε χρώμα τροφίμων σε κάθε μέρος για να δημιουργήσετε μπλε, κίτρινη, μαύρη, πράσινη και κόκκινη ζύμη.
5. Πλάθετε κάθε χρωματιστή ζύμη σε ένα δαχτυλίδι τυλίγοντάς την σε σχοινί και ενώνοντας τις άκρες μεταξύ τους. Τοποθετήστε τα δαχτυλίδια σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
6. Σε ένα μικρό μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη άχνη και το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χωρίστε το γλάσο σε πέντε μερίδες και προσθέστε χρώμα τροφίμων σε κάθε ένα για να ταιριάζει με τα χρώματα της ζύμης.
7. Βουτήξτε κάθε δαχτυλίδι στο αντίστοιχο γλάσο, αφήνοντας να στάξει η περίσσεια. Τοποθετήστε τα ξανά στο ταψί και προσθέστε πασπαλίσματα ή βρώσιμο γκλίτερ αν θέλετε.
8. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ή φριτέζα, θερμαίνετε το φυτικό λάδι στους 350°F (175°C). Τοποθετήστε προσεκτικά κάθε δακτύλιο στο καυτό λάδι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει, περίπου 2-3 ​​λεπτά ανά πλευρά.
9. Αφαιρέστε τα δαχτυλίδια από το λάδι και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει το περιττό λάδι.
10. Σερβίρετε τα ντόνατς των Ολυμπιακών δαχτυλιδιών ζεστά με σάλτσα καραμέλας ή σοκολάτας για βουτιά, αν θέλετε.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής:

1. Ανάμιξη ξηρών συστατικών: 5 λεπτά
2. Ενσωμάτωση βουτύρου και υγρών υλικών: 10 λεπτά
3. Χρωματισμός και διαμόρφωση της ζύμης: 15 λεπτά
4. Προετοιμασία του γλάσου και βύθισμα των δαχτυλιδιών: 10 λεπτά
5. Τηγάνισμα των κρίκων: 6-9 λεπτά
6. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 46-49 λεπτά

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα:

1. Θερμίδες: 250
2. Ολικά λιπαρά: 10 γρ
3. Κορεσμένα λιπαρά: 6 γρ
4. Χοληστερίνη: 25 mg
5. Νάτριο: 200 mg
6. Συνολικοί Υδατάνθρακες: 35 γρ
7. Ζάχαρα: 18 γρ
8. Πρωτεΐνη: 4 γρ

Τρόπος σερβιρίσματος, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα:

Σερβίρετε αυτά τα λαχταριστά ντόνατς Ολυμπιακών δαχτυλιδιών ως διασκεδαστική και εορταστική απόλαυση κατά τη διάρκεια του πάρτι προβολής των Ολυμπιακών Αγώνων. Απολαμβάνονται καλύτερα ζεστά και μπορούν να σερβιριστούν με σάλτσα καραμέλας ή σοκολάτας για βουτιά. Μπορείτε επίσης να τα πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ή να τα σερβίρετε σκέτα. Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα ντόνατς σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ημέρες. Μπορεί να χάσουν λίγη από την τραγανότητά τους, αλλά θα παραμείνουν νόστιμα. Αυτά τα ντόνατ συνδυάζονται καλά με ένα φλιτζάνι καφέ ή ένα κρύο ποτήρι γάλα. Απολαύστε τα ενώ επευφημείτε τους αγαπημένους σας αθλητές!

Οφέλη:

1. Διασκεδαστικό και γιορτινό γλυκό για πάρτι με θέμα τον Ολυμπιακό
2. Φτιάχνεται εύκολα με απλά υλικά
3. Προσαρμόσιμα χρώματα για εξατομικευμένη πινελιά
4. Συνταγή φιλική προς τα παιδιά που θα απολαύσει όλη η οικογένεια
5. Μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί για μελλοντική χρήση

Σχετικές συνταγές:

1. Cupcakes Olympic Torch
2. Μπισκότα σοκολάτας με χρυσό μετάλλιο
3. Podium Pizza Bites
4. Victory Salad with Olympic Rings Vinaigrette
5. Κεφτεδάκια τριπλούν