Ψητά λαχανικά στο φούρνο

Μια πρακτική, ελαφριά και πολύ νόστιμη συνταγή τηγανίσματος, νομίζω σε όλους αρέσει το τηγάνισμα, αλλά είναι επιβλαβές για την υγεία, αλλά αυτή η συνταγή είναι μια συνταγή που θα αντικαταστήσει το τηγάνισμα και τη γεύση του, μπορείτε να απολαύσετε το τηγάνισμα με τηγάνισμα χαμηλών λιπαρών, μπορείτε να ψιλοκόψετε τα λαχανικά με τη μορφή που θέλετε και φτιάξτε τα λαχανικά που θέλετε.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια σάλτσα θέλετε πάνω του.

Μπορείτε να το ετοιμάσετε με ντομάτα, πελτέ ντομάτας ή γιαούρτι με σκόρδο.

Χρησιμοποίησα γιαούρτι με σκόρδο και επίσης σάλτσα ντομάτας, η επιλογή είναι δική σας.

????????????????????????????????????????????????????.

1. Ας κόψουμε τα λαχανικά ζουλιέν (ή στη μορφή που θέλετε στρογγυλά).
2. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.
3. Στη συνέχεια τακτοποιώ τα λαχανικά στο λαδωμένο ταψί.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
5. Για τη σάλτσα, πάρτε το ελαιόλαδο σε ένα μικρό τηγάνι.
6. Προσθέτουμε το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε.
7. Προσθέτουμε καθαρισμένες μικρές ντομάτες σε κυβάκια, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε νερό και αλάτι και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.
8. Ας ρίξουμε το γιαούρτι με σκορδάτο στα λαχανικά που αγοράσαμε από τον φούρνο, και τη σάλτσα ντομάτας στο γιαούρτι.

Ψητά λαχανικά στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφία