Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για φλιτζάνι κέικ σε μια κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κέικ στην περίφημη κατσαρόλα. Είναι το αγαπημένο μου κέικ που ήθελα να φτιάξω εδώ και καιρό και είμαι απόλυτα ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα. Τέρμα το ψήσιμο κέικ στο φούρνο, μπορείτε σίγουρα να το κάνετε νόστιμο, απαλό, χωρίς δισταγμό.
- Έβαλα χαρτί στις κούπες μου αντί να τις λαδώσω, τις μισές τις έφτιαξα με κακάο και τις μισές με κανέλα και ξηρούς καρπούς, τους άρεσε και έγινε αμέσως, πάμε στην προετοιμασία:
- Πρώτα από όλα, έβαλα τα χαρτιά μου στις κούπες μου, τα τακτοποίησα σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
- Χτύπησα καλά το αυγό και τη ζάχαρη, πρόσθεσα τα υπόλοιπα υγρά, το χτύπησα με το μίξερ και συνέχισα με το σύρμα χειρός.
- Πρόσθεσα αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και μοίρασα τη ζύμη μου.
- Στο μισό πρόσθεσα κακάο, στο άλλο μισό κανέλα και φουντούκια.
- Γέμισα τα φλιτζάνια μισογεμάτα, τα έβαλα όλα με κομματάκια σοκολάτας και φουντούκια.
- Πρόσθεσα το βρασμένο νερό στα μισά φλιτζάνια και το έβαλα να πάρει μια βράση.
- Το κατέβασα, το σκέπασα με ένα καθαρό πανί και έκλεισα το καπάκι.
- Δεν το άνοιξα για 20 λεπτά, έκλεισα τη φωτιά και έβαλα άλλα 20 λεπτά, και όταν άνοιξα το καπάκι, συνάντησα μια υπέροχη θέα. Καλή όρεξη εκ των προτέρων, αγαπώ 🙂
