Τηγανητό στο φούρνο ολόκληρο κοτόπουλο

1. Φλοιώστε το κοτόπουλο και καθαρίστε τα φτερά του κοντά στη σόμπα.
2. Βάζουμε το καθαρισμένο κοτόπουλο στη χύτρα ταχύτητας, προσθέτουμε το μισό νερό και το αλάτι στο κοτόπουλο και το βράζουμε.
3. Μετά για τη σάλτσα? Αραιώνεις τον πελτέ ντομάτας με λίγο νερό, του προσθέτεις γιαούρτι και μπαχαρικά και ανακατεύεις.
4. Βγάζετε το κοτόπουλο από τη χύτρα ταχύτητας και απλώνετε τη σάλτσα παντού με ένα πινέλο ή με τα χέρια σας.
5. Μπορείτε να βάλετε μερικές σκελίδες σκόρδο στο κοτόπουλο, καθώς και μια πατάτα και μια πιπεριά κομμένη στα 4, έχει υπέροχη γεύση.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
7. Μετά το μαγείρεμα, θα είναι πιο λαμπερό αν το ρίξετε λάδι και το διατηρήσετε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά. Καλή όρεξη.

Συνταγή ψημένο ολόκληρο κοτόπουλο με φωτογραφία