Πώς να φτιάξετε τηγανητά κολοκυθάκια με ξύδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε το αλεύρι, το ξύδι, το αλάτι σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε λίγο λίγο νερό για να γίνει μια πηχτή σύσταση μπόζας. Ξύνουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε ροδέλες. Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια σκεπασμένα σε πολτό και τα βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος. Περιχύνουμε με το χτυπημένο γιαούρτι, τον άνηθο, το σκόρδο και το μείγμα αλατιού. Καλή όρεξη.
