Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανίτες σε φύλλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζουμε το κρέας μας σε χύτρα ταχύτητας.
- Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι.
- Ας τσιγαρίσουμε πρώτα τα κρεμμύδια, μετά ψιλοκόβουμε τις πιπεριές όπως θέλουμε και τις τσιγαρίζουμε κι αυτές.
- Μετά βάζουμε το κρέας και το τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και σβήνουμε τη φωτιά.
- Ετοιμάζουμε τις τηγανίτες μας σε ένα ταψί. Ας μαγειρέψουμε πέρα δώθε.
- Ενώ ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ, πρώτα ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε το αλεύρι και τηγανίζουμε λίγο.
- Προσθέτουμε το γάλα και το μαγειρεύουμε ανακατεύοντας λίγο, αλατοπιπερώνουμε και μετά το σβήνουμε.
- Βάζουμε τη γέμιση μας στις κρέμες μου και την τυλίγουμε και από τις δύο πλευρές.
- Βάζουμε σάλτσα μπεσαμέλ και βάζουμε το τσένταρ και το βάζουμε στο φούρνο.
- Θα το σβήσω όταν ροδίσει. Καλή όρεξη ????
Συνταγή για φύλλο τηγανίτες με φωτογραφία
