Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ συκωτιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Εάν έχετε κομμένο συκώτι, το αίμα του φιλτράρεται.
- Στη συνέχεια το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιει το ζουμί του.
- Όταν απορροφηθεί το νερό, προσθέτουμε λίγο λάδι και ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σοτάρουμε.
- Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά ακόμα σε χαμηλή φωτιά.
- Μπορείτε να σερβίρετε μετά το μαγείρεμα.
Συνταγή σοταρίσματος συκωτιού με φωτογραφία
