Πώς να φτιάξετε ένα γεύμα 3 πιάτων σε ένα τηγάνι

Καλώς ήρθατε στην κουζίνα μου, όπου θα μοιραστώ μια απίστευτη συνταγή για να φτιάξετε ένα απολαυστικό γεύμα 3 πιάτων σε ένα μόνο τηγάνι. Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο βολική, αλλά και γεμάτη με γεύσεις που σίγουρα θα εντυπωσιάσουν τους γευστικούς σας κάλυκες. Είτε διοργανώνετε ένα δείπνο είτε απλά θέλετε να εντυπωσιάσετε την οικογένειά σας με ένα εξαιρετικό γεύμα, αυτή η συνταγή είναι η απάντηση. Θα σας καθοδηγήσω σε κάθε βήμα, προσφέροντας προτάσεις στην πορεία για να κάνετε τη γαστρονομική σας εμπειρία ακόμα καλύτερη. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε!

Συστατικά

1. 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα
2. 8 ουγγιές baby πατάτες, μισές
3. 1 ματσάκι σπαράγγια κομμένα
4. 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
5. 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
6. 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
7. 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο δεντρολίβανο
8. 1 κουταλιά της σούπας ξερό θυμάρι
9. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Προετοιμασία της Συνταγής

• Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400°F (200°C).
• Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη κοτόπουλου, αποξηραμένο δεντρολίβανο και ξερό θυμάρι.
• Σε ένα μεγάλο τηγάνι κατάλληλο για φούρνο, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
• Προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, περίπου 2-3 ​​λεπτά ανά πλευρά.
• Βγάζουμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και το αφήνουμε στην άκρη.
• Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες στη μέση, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τις φέτες λεμονιού. Σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν οι πατάτες.
• Σπρώξτε τις πατάτες στη μία πλευρά του ταψιού και από την άλλη τακτοποιήστε τα στήθη κοτόπουλου.
• Προσθέτουμε τα σπαράγγια στο τηγάνι, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.
• Τοποθετήστε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για 18-20 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να μαλακώσουν τα λαχανικά.
• Βγάζετε από το φούρνο και αφήνετε να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Καρύκευμα του κοτόπουλου: 1 λεπτό
2. Μαγείρεμα του κοτόπουλου: 6 λεπτά
3. Σοτάρουμε τις πατάτες, το σκόρδο και το λεμόνι: 8 λεπτά
4. Τακτοποίηση των υλικών: 2 λεπτά
5. Ψήσιμο στο φούρνο: 18-20 λεπτά
6. Ξεκουραστείτε πριν το σερβίρισμα: 5 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

• Θερμίδες: 350
• Πρωτεΐνη: 30 γρ
• Λίπη: 12 γρ
• Υδατάνθρακες: 30 γρ
• Φυτικές ίνες: 5 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτό το απολαυστικό γεύμα 3 πιάτων σε ένα τηγάνι μπορεί να σερβιριστεί κατευθείαν από το φούρνο μέχρι το τραπέζι, καθώς φαίνεται απίστευτα ορεκτικό. Μπορείτε να το γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά όπως μαϊντανό ή άνηθο για να προσθέσετε μια επιπλέον νότα φρεσκάδας. Συνδυάζεται καλά με μια συνοδευτική σαλάτα ή ψωμί με κρούστα. Τα υπολείμματα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Απλά ζεσταίνετε ξανά σε ένα τηγάνι ή φούρνο μικροκυμάτων πριν το απολαύσετε ξανά.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Αυτή η συνταγή είναι μια μοντέρνα ανατροπή στο κλασικό δείπνο με κοτόπουλο. Συνδυάζοντας κοτόπουλο, πατάτες και σπαράγγια σε ένα τηγάνι, δημιουργούμε ένα πλήρες γεύμα που είναι τόσο νόστιμο όσο και οπτικά ελκυστικό. Η χρήση βοτάνων και λεμονιού εμποτίζει το πιάτο με ζωντανές γεύσεις. Αυτή η συνταγή έχει γίνει δημοφιλής λόγω της απλότητάς της και της εξάλειψης πολλών κατσαρολών και τηγανιών, κάνοντας το καθάρισμα παιχνιδάκι.

Οφέλη

• Υψηλή σε πρωτεΐνη, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών.
• Καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C από τα σπαράγγια και το λεμόνι.
• Προσφέρει ένα καλά ισορροπημένο γεύμα, συνδυάζοντας άπαχη πρωτεΐνη, υδατάνθρακες και λαχανικά.
• Εξοικονομεί χρόνο στην κουζίνα με τη μέθοδο μαγειρέματος σε ένα τηγάνι.

Σχετικές Συνταγές

1. Μεσογειακό κοτόπουλο σε ένα τηγάνι με ψητά λαχανικά
2. Γαρίδες και μπρόκολο με σκόρδο με ένα τηγάνι
3. Σολομός Teriyaki σε ένα τηγάνι με νουντλς τηγανητά