Προσπάθησα να φτιάξω μίνι μηλόπιτα δημητριακά

Καλώς ήρθατε σε αυτή την απολαυστική συνταγή για μίνι δημητριακά για μηλόπιτα. Αν αγαπάτε τις ανακουφιστικές γεύσεις της μηλόπιτας αλλά θέλετε κάτι πιο σνακ και φορητό, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Αυτά τα ψήγματα δημητριακών για μηλόπιτα με καρυκεύματα κανέλας είναι μια διασκεδαστική αλλαγή στην κλασική μηλόπιτα και είναι απίστευτα εύκολο να γίνουν. Το κλειδί για να επιτύχετε ένα νόστιμο αποτέλεσμα είναι η χρήση φρέσκων, τραγανών μήλων και ένας συνδυασμός ζεστών μπαχαρικών όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το δημητριακό με γάλα της επιλογής σας ή να το απολαύσετε ως αυτόνομο σνακ. Φτιάξτε μια μεγάλη παρτίδα και αποθηκεύστε την σε ένα αεροστεγές δοχείο για ένα γρήγορο και ικανοποιητικό πρωινό ή σνακ όλη την εβδομάδα.

Για μια επιπλέον πινελιά γλυκύτητας, μπορείτε να περιχύσετε λίγη σπιτική σάλτσα καραμέλας ή να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη πάνω από τα ψήγματα δημητριακών πριν τα σερβίρετε. Μπορείτε επίσης να σερβίρετε αυτό το δημητριακό ως επικάλυψη για γιαούρτι ή παγωτό για να δημιουργήσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο. Οι δυνατότητες είναι απεριόριστες, γι’ αυτό μη διστάσετε να γίνετε δημιουργικοί με τα toppings σας και να τα σερβίρετε με τρόπο που ταιριάζει στις γευστικές σας προτιμήσεις. Ας βουτήξουμε στη συνταγή και ας κάνουμε μια μίνι μηλόπιτα μαγεία με δημητριακά!

Συστατικά

1. 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2. 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
3. 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
4. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5. 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
6. 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
7. 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ανάλατο, κρύο και κομμένο σε κύβους
8. 1/4 φλιτζάνι κρύο νερό
9. 2 μήλα, ξεφλουδισμένα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια
10. 1/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη

Προετοιμασία της Συνταγής

1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, την κρυσταλλική ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε καλά.
2. Προσθέστε το κρύο, κομμένο σε κύβους βούτυρο στα στεγνά υλικά. Χρησιμοποιήστε τις άκρες των δακτύλων σας ή έναν κόφτη ζαχαροπλαστικής για να κόψετε το βούτυρο στο μείγμα του αλευριού μέχρι να μοιάζει με χοντρό τρίμμα.
3. Προσθέστε σταδιακά το κρύο νερό στο μείγμα, ξεκινώντας με 2 κουταλιές της σούπας τη φορά. Ζυμώνουμε απαλά το μείγμα μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη. Προσέχουμε να μην καταπονηθεί υπερβολικά η ζύμη.
4. Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά ή μέχρι να γίνει σφιχτή.
5. Ενώ η ζύμη κρυώνει, προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375°F (190°C). Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.
6. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα μήλα σε κύβους και την καστανή ζάχαρη. Ανακατεύουμε μέχρι τα μήλα να επικαλυφθούν ομοιόμορφα με τη ζάχαρη.
7. Βγάζουμε την παγωμένη ζύμη από το ψυγείο και την ανοίγουμε σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια σε πάχος περίπου 1/4 ίντσας.
8. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό στρογγυλό κουπάτ ή ένα σφηνάκι, κόψτε κύκλους σε μέγεθος μπουκιάς από τη ζύμη και μεταφέρετε τους στο έτοιμο ταψί.
9. Τοποθετήστε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα μήλου σε κάθε κύκλο ζύμης, φροντίζοντας να μην υπεργεμίσει.
10. Διπλώστε απαλά τους κύκλους της ζύμης στη μέση για να δημιουργήσετε σχήματα μισού φεγγαριού και στη συνέχεια σφραγίστε τις άκρες πιέζοντάς τες μεταξύ τους με ένα πιρούνι.
11. Ψήνετε τα δημητριακά μίνι μηλόπιτας στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κρούστα και να αναβράζει η γέμιση.
12. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε τα δημητριακά να κρυώσουν στο ταψί για λίγα λεπτά πριν τα μεταφέρουμε σε σχάρα για να κρυώσουν εντελώς.

Χρόνος προετοιμασίας συνταγής

1. Προετοιμασία: 20 λεπτά
2. Χρόνος ψύξης: 30 λεπτά
3. Ψήσιμο: 15 λεπτά
4. Συνολικός χρόνος: 65 λεπτά

Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα

1. Θερμίδες: 180
2. Υδατάνθρακες: 27 γρ
3. Πρωτεΐνη: 2 γρ
4. Λιπαρά: 8 γρ
5. Κορεσμένα λιπαρά: 5 γρ
6. Χοληστερίνη: 20 mg
7. Νάτριο: 100 mg
8. Κάλιο: 70 mg
9. Φυτικές ίνες: 1 γρ
10. Ζάχαρη: 12 γρ

Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα

Αυτό το μίνι δημητριακό μηλόπιτας μπορεί να σερβιριστεί με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να το ρίξετε κρύο γάλα και να το απολαύσετε ως κλασικό πρωινό με δημητριακά. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε με ζεστό γάλα για μια άνετη ανανέωση. Επιπλέον, μπορείτε να το προσθέσετε με γιαούρτι ή παγωτό για ένα απολαυστικό επιδόρπιο. Το δημητριακό μπορεί να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και μία εβδομάδα. Για να το διατηρήσετε φρέσκο ​​και τραγανό, αποφύγετε να το εκθέσετε στην υγρασία. Όσο για τα συνοδευτικά γεύματα, αυτό το δημητριακό ταιριάζει πολύ με ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ ή ένα ποτήρι δροσιστικό μηλίτη μήλου.

Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες

Η μηλόπιτα είναι ένα αγαπημένο αμερικάνικο επιδόρπιο εδώ και αιώνες, συχνά συνδέεται με την άνεση, τη σπιτική καλοσύνη και τη νοσταλγία. Αυτή η συνταγή παίρνει την κλασική μηλόπιτα και τη μετατρέπει σε μια βολική και φορητή επιλογή δημητριακών. Μικροποιώντας την πίτα και μετατρέποντάς την σε ψήγματα σε μέγεθος μπουκιάς, μπορείτε να απολαύσετε τις γεύσεις της μηλόπιτας οπουδήποτε και οποτεδήποτε. Είτε λαχταράτε ένα γρήγορο πρωινό είτε ένα νόστιμο σνακ, αυτό το μίνι δημητριακό μηλόπιτας προσφέρει όλη τη νοστιμιά της παραδοσιακής μηλόπιτας με διασκεδαστικό και πρωτοποριακό τρόπο.

Οφέλη

1. Υψηλή σε φυτικές ίνες, χάρη στα μήλα και το αλεύρι ολικής αλέσεως.
2. Παρέχει μια καλή ποσότητα βιταμίνης C από τα μήλα.
3. Περιέχει θερμαντικά μπαχαρικά όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
4. Μπορεί να παρασκευαστεί με αλεύρι χωρίς γλουτένη για όσους έχουν διατροφικούς περιορισμούς.

Σχετικές Συνταγές

1. Κλασική μηλόπιτα
2. Τηγανίτες κανέλας μήλου
3. Μάφιν Crumble Apple
4. Γαλλικό τοστ Apple Streusel
5. Smoothie Apple Pie