Πώς να φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με ελαιόλαδο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, τα κρεμμύδια ψιλοκόβονται για βρώσιμα υλικά και ψήνονται με ελαιόλαδο.
- Όταν ροδίσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τριμμένες ντομάτες και ανακατεύουμε.
- Προστίθεται πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι και ψήνεται ελαφρά.
- Προσθέστε κανέλα, αποξηραμένο δυόσμο, μαύρο πιπέρι, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι.
- Ανακατεύουμε και βγάζουμε από τη φωτιά και τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό και ανακατεύουμε.
- Από την άλλη, το καπάκι των πιπεριών ανοίγει και πλένεται καλά.
- Κάθε πιπεριά γεμίζεται με το εσωτερικό της γουδί και τοποθετείται στην κατσαρόλα.
- Για να καλύψουμε τη γέμιση κόβουμε μια ντομάτα σε μικρά κομμάτια και καλύπτουμε το πάνω μέρος της κάθε πιπεριάς.
- Στη συνέχεια γεμίζεται σε κατάλληλη κατσαρόλα.
- Τέλος, τα περιχύνουμε με μισό ποτήρι ελαιόλαδο και προσθέτουμε νερό για να φτάσει τις μισές πιπεριές.
- Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
- Το φαγητό μας είναι έτοιμο, απολαύστε το ????.
Πιπεριές γεμιστές με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία
