Περιτύλιγμα Chard

Πρώτα από όλα βάζουμε το ζεστό μας νερό σε μια κατσαρόλα. Ετοιμάζουμε το κρύο μας νερό σε άλλο δοχείο. Πλένουμε τους δικέφαλους μας. Μουλιάζουμε τα πλυμένα σέσκουλα σε ζεστό νερό και μετά τα χτυπάμε με κρύο νερό. Αφού το βγάλουμε από το κρύο νερό, αφήνουμε το νερό να στραγγίσει. Ετοιμάζουμε το εσωτερικό μας κονίαμα με άλλα υλικά. Ετοίμασα τη γέμιση από πρώτη ύλη, όπως η κλασική γέμιση. Αφού τυλίξουμε τους δικέφαλους μας, τους τοποθετούμε στην κατσαρόλα μας. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ νερό, λάδι, αλάτι και το ρίχνουμε στον δικέφαλο μας. Το νερό που βάζουμε πρέπει να είναι στο ίδιο επίπεδο με τον δικέφαλο. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί το νερό. ❗️Μπορείτε να βάλετε τα κοτσάνια του σέσκουλα στον πάτο της κατσαρόλας σας. Ήταν η πρώτη μου φορά, μου φάνηκε ωραία. Η επιλογή είναι δική σας ☺ Μπορείτε να αυξήσετε τα υλικά για να φτιάξετε περισσότερα. Καλή όρεξη.

Συνταγή τυλίγματος με φωτογραφία