Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη σε αυτό, πλένουμε το ρύζι και το αφήνουμε για λίγο στο νερό, το φιλτράρουμε και το προσθέτουμε στα κρεμμύδια. Προσθέστε από πάνω τις καθαρισμένες και κομμένες ντομάτες. Προσθέστε τα μπαχαρικά και κλείστε το καπάκι για 5 λεπτά. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον προσθέτουμε στην κατσαρόλα με το χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά. Αφού κρυώσει λίγο η γέμιση τυλίγω τα φύλλα και τα τοποθετώ στην κατσαρόλα ώστε να αδειάσει η μέση. Αφήνουμε τη μέση κενή για να δούμε πόσο νερό έχει μείνει. Βάζουμε βραστό νερό να γεμίσει τα 4/1 της κατσαρόλας. (Μπορείτε να προσθέσετε όσο πέφτει το νερό) Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο, αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά αφού βράσει το νερό στην κατσαρόλα.

Καλή όρεξη ????????

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία