Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κρεμμύδι μας κόβεται σε μικρά κομμάτια, αλατίζεται και θρυμματίζεται με τα χέρια μας για να πάρει τη ζωντάνια του. Το ρύζι μουλιάζεται σε νερό για 10-15 λεπτά και πλένεται. Όλα τα υλικά ανακατεύονται και ετοιμάζεται το εσωτερικό μας γουδί.
Τα περιτυλίγματα τυλίγονται, γεμίζονται γεμιστά και τοποθετούνται στην κατσαρόλα. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό και μαγειρέψτε στη χαμηλότερη φωτιά κλείνοντας το καπάκι. Μπορείτε να τους βάλετε ένα πιάτο τσαγιού για να μην διαλύονται. Μετά από 1 ώρα γίνεται ο έλεγχος μαγειρέματος. Σβήνουμε τη φωτιά, στρώνουμε χαρτί κουζίνας, ξανακλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή περιτυλίγματος κρέατος με φωτογραφία
