Ολόκληρο κοτόπουλο σε σακούλα φούρνου

1. Αρχικά πλένουμε καλά το κοτόπουλο μας και κόβουμε τα μη βρώσιμα μέρη.
2. Στη συνέχεια στεγνώνουμε το εξωτερικό του κοτόπουλου μας με τη βοήθεια μιας πετσέτας.
3. Στη συνέχεια κάνουμε μια γρατσουνιά πάνω του με τη βοήθεια ενός μαχαιριού.
4. Πετάμε τις γρατσουνιές και μετά ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας σε ξεχωριστό μπολ για να μπει στη σάλτσα.
5. Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, το γιαούρτι, το λάδι, το μαύρο πιπέρι, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, το θυμάρι, το αλάτι και τα απλώνουμε πάνω από το κοτόπουλο μας με τρόπο που να έρθει παντού.
6. Στη συνέχεια παίρνουμε τη σακούλα του φούρνου και τοποθετούμε το κοτόπουλο μας, κάνουμε μερικές τρύπες στη σακούλα και το τοποθετούμε σε ένα χρέος και ψήνουμε το κοτόπουλο μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα, μετά το βγάζουμε από το φούρνο, παίρνουμε το φούρνο. σακούλα, αναποδογυρίζουμε το κοτόπουλο μας και το βάζουμε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά να ροδίσει η κάτω πλευρά.
7. Μετά το ξαναβγάζουμε από τον φούρνο, γυρίζουμε το κοτόπουλο μας και του βάζουμε βούτυρο και το ψήνουμε έτσι για άλλα 25 λεπτά. Είναι πολύ καλό, είναι έτοιμο, απολαύστε τη γεύση όσων θα το δοκιμάσουν εκ των προτέρων.

Συνταγή για ολόκληρο κοτόπουλο σε σακούλα φούρνου με φωτογραφία