Κουσκούς κοτόπουλου

1. Βράζουμε τα κοτόπουλα.
2. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα βράζουμε το κουσκούς.
3. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
4. Βάζουμε το βούτυρο στο τηγάνι και το λιώνουμε.
5. Προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε.
6. Προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας ζωμό κότας ή κανονικό νερό και ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας.
7. Προσθέστε το κοτόπουλο και σοτάρετε για 2 λεπτά.
8. Προσθέτουμε το στραγγισμένο κουσκούς και αλατίζουμε.
9. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 2 λεπτά.

Καλή όρεξη. ????

Συνταγή κουσκούς κοτόπουλου με φωτογραφία