Πώς να φτιάξετε τη συνταγή κοτόπουλου για τηγανίτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε τις τηγανίτες μας. Λαδώνουμε λίγο σε ταψί για κρέπες ή κανονικό ταψί και το ψήνουμε και από τις δύο πλευρές.
- Στη συνέχεια κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους για τη γέμιση μας.
- Το τσιγαρίζουμε, μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια και μετά τα κρεμμύδια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Αφού προσθέσουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μυρωδικά και το αλάτι, ψήνουμε λίγο ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά.
- Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ μας. Τηγανίζουμε το αλεύρι στο βούτυρο και προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα και το ανακατεύουμε. Αφού πάρουμε τη συνοχή, κλείνουμε τον πάτο.
- Βάζουμε το μείγμα κοτόπουλου που ετοιμάσαμε στις τηγανίτες και το τυλίγουμε σαν δέμα και το απλώνουμε στο ταψί.
- Τους βάζουμε σάλτσα μπεσαμέλ και από πάνω τυρί τσένταρ και τα ψήνουμε στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή για τηγανίτα κοτόπουλο με φωτογραφία
