Κεφτεδάκια στιφάδο με σάλτσα (πρέπει να δοκιμάσετε)

Θέλω να σας δώσω μια πολύ ωραία συνταγή. Έχει γίνει η απαραίτητη γεύση των τραπεζιών ιφτάρ στο σπίτι μας. Πάμε τώρα στη συνταγή αγαπητοί μου:

1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα υλικά του κεφτέ.
2. Ζυμώνουμε καλά μέχρι να πάρουμε ο ένας τον άλλον.
3. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τα τυλίγουμε.
4. Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι και το μοιράζουμε ομοιόμορφα στα φαγητά της κατσαρόλας.
5. Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις ντομάτες, τις ψιλοκόβουμε και τις βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα.
6. Προσθέτουμε και το βούτυρο.
7. Βάζουμε στη σάλτσα 1-2 κουταλιές λάδι τηγανίσματος.
8. Ψήνουμε λίγο τις ντομάτες.
9. Προσθέσαμε επίσης πελτέ ντομάτας, σκόρδο, αλάτι και θυμάρι.
10. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες. Τα προσθέτουμε ομοιόμορφα στους κεφτέδες.
11. Ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς για 20 λεπτά. Το βγάλαμε από τον φούρνο και πασπαλίσαμε τριμμένο τυρί τσένταρ.
12. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο και το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Ας το σερβίρουμε ζεστό. Η συνταγή μας είναι έτοιμη.

Καλή όρεξη σε όλους αγαπητοί μου.

Κεφτεδάκια με σάλτσα σε κατσαρόλα (που πρέπει να δοκιμάσετε) Συνταγή με φωτογραφία