Κεφτεδάκια Σμύρνης στην κατσαρόλα

Καλησπέρα σε όλους, τώρα θα μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για όσους δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν φούρνο.

Πρώτα στύβουμε το χυμό από το τριμμένο κρεμμύδι στον κιμά μας, προσθέτουμε την τριμμένη ψίχα ψωμιού, τα μπαχαρικά, το αλάτι ψιλοκομμένο σκόρδο, ζυμώνουμε καλά, παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και τους δίνουμε ένα μακρύ στρογγυλό σχήμα, μπορείτε να δείτε στο εικόνες παρακάτω.
Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κόβουμε τις χοντρές φέτες μήλου και τις αφήνουμε στην άκρη, ζεσταίνουμε καλά το λάδι και τηγανίζουμε ελαφρά τις πατάτες και μετά τα κεφτεδάκια.
Για τη σάλτσα, πάρουμε λάδι στο τηγάνι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λάδι που περίσσεψε από το τηγάνισμα, προσθέστε γεύση, προσθέστε πελτέ ντομάτας και τηγανίστε λίγο, προσθέστε ψιλοκομμένη ντομάτα. Αφήστε το να ψηθεί για 5-10 λεπτά και κατεβάστε το από τη φωτιά.
Βάζουμε μια πατάτα στην κατσαρόλα σαν κεφτεδάκι, προσθέτουμε τις πιπεριές, προσθέτουμε τελευταία τη σάλτσα, προσθέτουμε το νερό και μαγειρεύουμε για 25 λεπτά περίπου μέχρι να απορροφηθεί το νερό, θα είναι εύκολο για αυτούς που θα το φτιάξουν. Απολαύστε τη θεραπεία 🙂 🙂 🙂 🙂

Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης στην κατσαρόλα με φωτογραφία