Κεφτεδάκια με καρύδι (σαν έτοιμα αγορασμένα)

Οι πατάτες κόβονται σε μικρά κομμάτια και βράζονται σε 2,5 ποτήρια νερό. Οι πατάτες πολτοποιούνται χωρίς να χυθεί νερό και μουλιάζονται με πλιγούρι. 5-10 λεπτά αναμονή. Το κρεμμύδι και το σκόρδο ανακατεύονται καλά με ένα μπλέντερ. Τα υλικά εκτός από τον πελτέ ντομάτας βάζουμε πάνω στο μουλιασμένο πλιγούρι και ζυμώνουμε προσθέτοντάς το σιγά σιγά μέχρι να δώσει το χρώμα του ο πελτέ ντομάτας. Ζυμώνεται λίγο ακόμα προσθέτοντας ωμό λάδι. Σερβίρεται στύβοντάς το λίγο-λίγο. Μια συνταγή για κεφτέ που θα λατρέψουν όλοι. Καλή όρεξη ????????

Κεφτεδάκια με καρύδι (σαν έτοιμοι) Συνταγή με φωτογραφία