Κεμπάπ του δάσους

1. Αρχικά, βάζουμε το κοτόπουλο μας σε κύβους σε ένα ζεστό τηγάνι και το τσιγαρίζουμε καλά.
2. Ψιλοκόβουμε το φυτικό λάδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα καρότα κομμένα σε κύβους και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
3. Κόβουμε τις πατάτες μας σε κύβους, ανάβουμε τη φωτιά και τηγανίζουμε καλά τις πατάτες μας. (Κρατήστε αυτή τη διαδικασία πολύ για να μην πέσουν οι πατάτες) Μπορείτε να τις τηγανίσετε αν θέλετε.
4. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τσιγαρίζουμε έτσι για λίγο.
5. Προσθέστε ζεστό νερό και βούτυρο σε αυτό και κλείστε το καπάκι.
6. Αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν το κρέας και τα λαχανικά.
7. Ας μαγειρέψουμε με έλεγχο. Και ας ξεκουραστούμε.

Καλή όρεξη.

Συνταγή Forest Kebab με φωτογραφία