Κέικ φράουλα δύο χρωμάτων

Ο φούρνος προθερμαίνεται στους 180 βαθμούς και η φόρμα του κέικ λαδώνεται και αλευρώνεται.
Στον κάδο του μίξερ, πρώτα χτυπάμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά και φέρνουμε σε κρεμώδη υφή. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, τη βανίλια, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Τα τρία τέταρτα αυτού του μείγματος μεταφέρονται στη φόρμα του κέικ. Προσθέστε κακάο στο υπόλοιπο μείγμα και χτυπήστε ελαφρά. Το γουδί κακάο μεταφέρεται και στη φόρμα του κέικ, αλλά δεν ανακατεύουμε πολύ το δίχρωμο γουδί, το μαζεύουμε με μια σπάτουλα και το αφήνουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (περίπου 30-40 λεπτά)
Το κέικ κρυώνει τελείως στο σύρμα. Αρχικά, περιχύνεται με μια σάλτσα από ζάχαρη άχνη και γάλα. Ετοιμάζεται σάλτσα σοκολάτας. Χτυπάμε όλα τα υλικά της σάλτσας με σύρμα ή μίξερ και γίνεται η κρέμα. Απλώνεται στο κέικ κατά βούληση και διακοσμείται με μπισκότα και φράουλες. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κέικ φράουλα δύο χρωμάτων με φωτογραφία