Κέικ με καρύδα με πορτοκάλι με βαμβάκι

Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού μας, το γάλα, το λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα στη χαμηλή ρύθμιση του μίξερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε την καρύδα και τα καρύδια. Προσθέτουμε επίσης το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Αδειάζουμε το μείγμα στη λαδωμένη φόρμα του κέικ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Το βγάζουμε από το φούρνο και το βγάζουμε από τη φόρμα. Είναι έτοιμο για σερβίρισμα και διακόσμηση με ζάχαρη άχνη. Απολαύστε τον εαυτό σας ????

Συνταγή για κέικ καρύδας με πορτοκαλί καρύδα με φωτογραφία