Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ από βαμβάκι;
Αλεύρι, λάδι, ζάχαρη. Τρίβεις με το χέρι σου τη βανίλια και τη μαγειρική σόδα. Μετά αφήνεις στην άκρη 1 ποτήρι αλεύρι που έτριψες, δηλαδή το umaç. Στη συνέχεια χτυπάτε καλά τα ασπράδια. Στη συνέχεια ανακατεύετε το γιαούρτι με τη σκόνη σόδας, το προσθέτετε στο αυγό και χτυπάτε. Προσθέστε τους κρόκους των αυγών και χτυπήστε καλά και προσθέστε τους στο μείγμα του αλευριού που έχετε ετοιμάσει και ανακατέψτε καλά. Βάζεις λαδόκολλα στο ζεστό τηγάνι και ρίχνεις το μείγμα. Πασπαλίζεις από πάνω 1 ποτήρι μπόγια, το βάζεις από όλες τις πλευρές και στο μάτι της κουζίνας και το ψήνεις στους 150 βαθμούς μέχρι να ψηθεί μέσα, αλλά δεν ανοίγεις το καπάκι τα πρώτα 5 λεπτά για να φουσκώσει. Όταν το βλέπετε να φουσκώνει, το ανοίγετε κατά διαστήματα και χρησιμοποιείτε μια οδοντογλυφίδα για να δείτε αν έχει ψηθεί το εσωτερικό του. Αφού ψηθεί το βγάζετε και το αφήνετε να κρυώσει και μετά το κόβετε σε φέτες. Καλή όρεξη, καλή επιτυχία.
Πώς να φτιάξετε μια τούρτα σαν τούρτα βαμβακερή συνταγή με φωτογραφία
