Αρνίσιο κρέας με κόκαλα και λαχανικά στο φούρνο

1. Πρώτα από όλα, πλένουμε το κρέας, στραγγίζουμε το νερό και το βάζουμε στο ταψί.
2. Τρίψτε το κρέας με τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και πιπέρι, προσθέστε το ελαιόλαδο.
3. Χοντροκόβουμε το κρεμμύδι, την πατάτα, την πιπεριά και την ντομάτα και τα προσθέτουμε μαζί με το σκόρδο.
4. Προσθέστε λίγο αλάτι και μισό ποτήρι νερό στα λαχανικά.
5. Ψήνουμε για 1,5 ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς. Απολαύστε ????.

Αρνίσιο κρέας στο φούρνο με κόκαλο και λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία