Αγκινάρες γεμιστές

1. Ας καθαρίσουμε καλά τις αγκινάρες μας. Ας μουλιάσει σε λεμονόνερο.
2. Ας τσιγαρίσουμε τα κρεμμύδια μας.
3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
4. Προσθέτουμε το ρύζι και τα μπαχαρικά μας.
5. Προσθέστε 1 ποτήρι νερό και περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
6. Ας πάρουμε το ζεστό μας γουδί και γεμίζουμε το εσωτερικό της αγκινάρας μας και ανάμεσα στα φύλλα.
7. Ας ρίξουμε αρκετό νερό και το αφήνουμε να βράσει.
8. Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε σκορδο γιαούρτι κατά το σερβίρισμα. Καλή επιτυχία σε όλους όσους το δοκιμάσουν ????.

Συνταγή Γεμιστή Αγκινάρα με Φωτογραφία